BANDARRAS DE PATA NEGRA

Un neón muy canalla y una entrada única en su especie son las armas de La Porca para atraer a todo aquél que pase por delante. Si te atreves a cruzar la puerta, te encuentras con un derroche de personalidad que se extiende desde la decoración hasta el último de los platos de su carta.

ALL YOU NEED IS PORK

Como no podía ser de otra manera, son los p**** amos del cerdo asado elaborado al estilo italiano; un asado lento y macerado en el horno durante más de 4 horas. Si queréis chuparos los dedos de verdad, os recomendamos que os trinquéis nuestro Bandarra con sus patatas confitadas, acompañadas de mayonesa ligera de ajo, cerdo asado y salsa ahumada con chipotle. 

EL CIELO DE LOS BANDARRAS

Si tuviéramos que juntar a los bandarras más canallas, los del morro más fino, los bravistas, los del buen gusto musical y los que priman el trato recibido en un solo local de Barcelona, sin duda sería La Porca. Es verdad, el paraíso Bandarra existe y está en el Poble Sec.